Essen in Singapur – Meine liebsten Restaurants
Inzwischen habe ich in Singapur schon das ein oder andere Restaurant gefunden, das so ganz meinen Geschmack trifft. Damit ist nicht nur der kulinarische Geschmack gemeint, sondern auch das Ambiente. Ich lege viel Wert auf die Umgebung und auch darauf, wie Speisekarten designed und die Gerichte angerichtet sind. Hier kommt eine Auswahl meiner liebsten Restaurants & Cafés in Singapur.
JYPSY
Robertson Quay
www.https://www.pscafe.com/jypsy-martin-road
38A, 01-02 Martin Rd, 239072
Ich glaube ihr alle habt inzwischen schon was vom Jypsy gehört. Dort bin ich gefühlt einmal die Woche, seit dem Daniel und ich bei unserem Pre-Move-Visit eines Abends spontan in dem Restaurant landeten und uns daraufhin in das Restaurant und die ganze Gegend drumherum (aka Robertson Quay <3) verliebt haben. An diesem Abend hat mich Singapur überzeugt und wir beide konnten uns zum ersten Mal so richtig vorstellen, nach Singapur zu ziehen.
HALIA
Botanic Gardens
1 Cluny Road, Ginger Garden Singapore Botanic Garden, 259569
Das Halia befindet sich inmitten des botanischen Gartens in Singapur. Entsprechend besonders ist die Atmosphäre, ist man dort von Palmen, Fan und allerlei anderen tropischen Bäumen und Pflanzen umgeben. Die Preise sind etwas gehobener, was wir vor allem der Location zugeschrieben hätten… aber das Essen… Leute! Das Essen ist FANTASTISCH!
CÉ LA VI
Marina Bay Sands
https://www.celavi.com/en/singapore/
1 Bayfront Avenue Hotel Tower 3, Level 57 Marina Bay Sands, SkyPark 018971
Das CE LA VIE ist eigentlich ein MUSS für Singapur-Besucher, immerhin befindet es sich auf dem “Schiff” des Marina Bay Sands, dem 191 Meter hohem Hotel mit den drei Türmen, das – obwohl erst 2010 eröffnet – eigentlich schon als eine Art Wahrzeichen von Singapur gilt. Die Fahrt auf die Aussichtsplattform kostet ca. 30 SGD $ – ein Glas Sauvignon Blanc im Restaurant aber auch, weshalb wir immer eher in die Bar bzw. das Restaurant fahren würden, als 30 SGD $ alleine für die Aussicht zu bezahlen. Zu unserem Jahrestag haben wir dort auch gegessen. Das Essen ist zwar sehr preisintensiv (man zahlt halt doch auch für die Aussicht), aber unfassbar lecker und das Erlebnis, in 191 Meter Höhe unter freiem Himmel essen zu können und dabei die Stadt zu seinen Füßen liegen zu haben… das ist ja eigentlich unbezahlbar.
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