[Foodie Guide] – Tiong Bahru

In keinem anderen Bezirk in Singapur kann man so schön idyllisch authentische Küche und Bäckereien genießen. Neben den sehr beliebten Hawker Stalls im Tiong Bahru Market, gibt es in Tiong Bahru vor viele Bäckereien, Cafés und Restaurants mit europäischer Küche.

Tiong Bahru ist ein Viertel zum Entschleunigen, vor allem an Wochenenden komme ich gerne her, um einen Kaffee zu trinken und zu schlendern. Meine liebsten Cafés, Bäckereien und Restaurants in Tiong Bahru stelle ich euch im Folgenden einmal vor:

FRÜHSTÜCK, Cafés, BÄCKEREIEN & CHILLEN AM NACHMITTAG

x Creamier Handcrafted Ice Cream and Coffee, 78 Yong Siak St, #01-18, Singapore 163078 – Cremiges und sehr beliebtes Eis.

x Flock Café, #01-25 Tiong Bahru Estate, 78 Moh Guan Terrace, 162078 – Indie Café mit leckerem Kaffee (Latte Art!) und Frühstücksoptionen.

x Forty Hands, 78 Yong Siak St, Singapore 163078 – Hier wird CMCR Kaffee serviert (mein Liebling!), außerdem kann man hier lecker brunchen und findet auch schöne Gerichte zum Lunch.

x Merci Marcel Tiong Bahru, 56 Eng Hoon St, #01-68, Singapore 160056 – Hier findet ihr die leckersten Pain Au Chocolats und den besten Roséwein der Stadt (sucht auf der Karte nach The Palm oder kauft euch direkt eine Flasche in der Weinkühlung).

x Monument Lifestyle, 75 Duxton Rd, Singapore 089534 – Ein Concept Store in dem man Kleidung und Accessoires beliebter Independent Labels bekommt. Daneben gibt es ein paar Snack Optionen und leckeren Kaffee.

x Plain Vanilla Bakery, 1D Yong Siak St, Singapore 168641 – Die Backwerkstatt ist offen und einsehbar, der Duft der vielen leckeren Gebäcke strömt durch das offene Ladenkonzept. Neben Backwaren gibt es auch leckeren Kaffee und wunderschönes Porzellan sowie kleinere Haushaltsgegenstände.

x Tiann’s, 71 Seng Poh Rd, #01-35, Singapore 160071 – authentische Bäckerei, in der alles ohne raffinierten Zucker und den Zusatz von Gluten auskommt!

x Tiong Bahru Bakery, 56 Eng Hoon St, #01-80, Singapore 160056 – Eine sehr authentische französische Bäckerei in der man “echtes” Brot, Sandwiches und Tartelettes, Croissants und andere Leckereien bekommt.

Restaurants

x Bakalaki Greek Taverna, 3 Seng Poh Rd, Singapore 168891 – der beste und authentischste Grieche der Stadt (oder wahrscheinlich ganz Asiens!). Im Deli gibt es zudem super guten Wein und leckere griechische Zutaten zu kaufen.

x PS.Cafe Petit at Tiong Bahru, No. 41, Blk, 78 Guan Chuan St, 160078 – Eine weitere Filiale der beliebten Kette mit leckerer, internationalen Küche und schönen Ambiente.

x The Butcher’s Wife, 19 Yong Siak St, Singapore 168650 – Ein gemütliches Hinterhof-Bistro mit moderner, europäischer Küche.

Auf die Hand

x Tiong Bahru Market, 30 Seng Poh Rd, Singapore 168898 – Hierher kommen vor allem Locals. Im Erdgeschoss wird auf dem Markt Gemüse, Fleisch und Fisch verkauft, außerdem gibt es einige beliebte Hawker Stalls.

Übrigens: Bars findet man weniger in Tiong Bahru, dafür wären Bezirke wie Tanjong Pagar, Kampong Glam besser geeignet.